Nantes : Nos spécialités culinaires

A l'hôtel ibis La Beaujoire, on adore la cuisine et les bons mets ! A cette occasion, et pour vous apporter un peu de douceur, on a décidé de vous partager ces spécialités culinaires nantaises. Pour que vous ne ratiez pas l'essentiel lors de votre prochaine venue à Nantes !

Spécialités culinaires nantaises

La saviez-vous ? La cité des Ducs recèle plus d'un tour dans son sac. Ou devrions-nous dire... dans sa cuisine ! En effet, lors de votre prochaine venue à Nantes, ne ratez pas... Point sur ces spécialités culinaires nantaises !

1/ La mâche nantaise

Cette salade à petites feuilles savoureuses et croquantes bénéficie désormais de l'IGP (appelation protégée par indication géographique protégée). 

2/ Les berlingots

Cette friandise reconnue désormais partout tient ses origines à Nantes. 

3/ Le curé Nantais

Ce fromage fort au lait cru est apprécié chaud et fondu, sur des pommes de terre, du pain ou encore dans un burger.

4/ Le gâteau Nantais

Un gâteau typique de Nantes - sûrement le plus réputé - dont le secret est cette petite portion de rhum brun ajouté à la pâte.

5/ Les bottereaux

Ce ne sont nul autre chose que des beignets. Essentiellement dégusté en Anjou, ils détiennent une forme en losange et sont composés de la même pâte que les crêpes.

6/ Les petits beurres bien sûr ! 

Comment ne pas évoquer les spécialités culinaires de Nantes sans parler des Petit Beurre ? Biscuit typique, qui traverse les générations, sa forme est reconnue de tous et bien particulière. Saviez-vous que les 4 coins représentaient les 4 saisons ? Un retour en enfance assuré !

Nous espérons que cet article sur les spécialités culinaires nantaises vous ont ouvert l'appétit et donné envie de venir nous rencontrer. L'équipe de l'hôtel Ibis Nantes La Beaujoire vous souhaite une belle journée et se tient à votre disposition pour toute question / demande de réservation.